Strumento di Misura Grado Alcolico Vino con Scatola Originale
L'Ebulliometro di Malligand è uno strumento di precisione storica utilizzato per la determinazione del titolo alcolometrico dei vini.
Il suo funzionamento sfrutta la differenza tra il punto di ebollizione dell'acqua pura e quello della miscela idroalcolica, tenendo conto della pressione atmosferica del momento.
Dettagli Tecnici e Componenti:
Materiali: Struttura principale in ottone con componenti in metallo e vetro.
Componenti inclusi: Il set comprende il corpo caldaia, il supporto metallico, il termometro di precisione a scala piatta e la base circolare.
Custodia: L'articolo viene fornito con la sua scatola in legno originale, dotata di incastri sagomati per il trasporto sicuro delle parti.
Stato di conservazione: Lo strumento presenta la naturale ossidazione del metallo dovuta al tempo, che ne certifica l'originalità. Le componenti meccaniche e le giunture appaiono integre (verificare dalle foto i dettagli della scala graduata).
Utilizzo e Collezionismo:
Questo esemplare è un classico della strumentazione enologica della fine del XIX / inizio XX secolo. Viene venduto come oggetto da collezione e complemento d'arredo per contesti professionali o privati. La presenza della scatola originale e la completezza delle parti lo rendono un pezzo di interesse per la ricerca storica sulla metrologia e l'enologia.
